Sondes de température pour denrées alimentaires
Lorsqu’elles sont utilisées en contact avec des aliments, les sondes de température doivent répondre aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène. Nous fabriquons nos sondes adaptées au contact alimentaire conformément à la directive européenne 1935/2004 pour les matériaux en contact avec les aliments.
La détermination précise de la température à cœur est extrêmement importante, aussi bien pour la cuisson que pour la congélation rapide des aliments. C’est pourquoi nous équipons nos sondes de température à cœur de capteurs à résistance précis tels que Pt100 et Pt1000. Selon la plage de température, nous utilisons différents matériaux pour la poignée et le câble de la sonde de température à cœur, qui sont tous homologués pour le contact avec les aliments. Notre sonde de température à cœur sans fil constitue un atout.
